【广东】清炒鸡蛋豆腐韭黄
【广东】清炒鸡蛋豆腐韭黄是【低调蓝莓】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】清炒鸡蛋豆腐韭黄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
来美食天下是为了寻找健康食谱，三个多月下来有点儿偏离了我的初忠，为了参赛，为了迎合大多数人的口味，我做了几次油炸的食物，现在想想我就是我，要坚定自己的健康路线，坚持少油、少盐、少糖，在我的菜盘子里不会剩下油。春节期间家家餐桌上都少不了肉，大鱼大肉吃腻了，有谁不想吃点儿清淡的菜呢。鸡黄加豆腐淸爽，又不失营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：1块 | 韭黄：1把 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 盐：适量 |
| 香油：适量 | -- |
【广东】清炒鸡蛋豆腐韭黄的做法步骤
【广东】清炒鸡蛋豆腐韭黄做法技巧/窍门/补充说明：
韭黄入锅迅速翻炒出锅，不要炒时间长。