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鱼头炖豆腐

菜谱编号:210-910
鱼头炖豆腐是【阿拉伯博士】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼头炖豆腐”。
鱼头炖豆腐
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大头鲢鱼头:1个嫩豆腐:1块
海鲜菇:6棵--
辅助料用量
生姜:1个葱:4棵

鱼头炖豆腐的做法步骤

  • 第五步:大火煮10分钟后,汤变成奶白色
  • 第七步:最后撒上葱花即可
  • 第四步:煎到两面黄,倒入凉水
  • 第三步:下鱼头煎
  • 第二步:先煸生姜
  • 第六步:在下入豆腐和海鲜菇,加少许醋,盐,黄酒,胡椒粉
  • 第一步:鱼头劈两半,嫩豆腐用盐水泡过切块
  • 菜谱标签:热菜常见菜式
    相关食材:鱼头豆腐

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