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番茄鸡蛋汤

菜谱编号：021-105

番茄鸡蛋汤是【巧妞】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

番茄生吃能补维C，煮熟了就变成番茄红素是抗氧化的，番茄鸡蛋汤是大众菜，好多做法，但我喜欢这种清淡的，很美味喔。

番茄鸡蛋汤主厨：巧妞

第二步：加水煮到番茄软。

第三步：鸡蛋一个加少许盐和冷开水打成浆。

第四步：然后把鸡蛋浆倒进番茄汤里，鸡蛋浆遇到热浮起一朵朵鸡蛋花特好看^_^，然后加少许盐和鸡精调味即可出锅。

第一步：番茄去皮切小块。

第五步：美味营养的番茄鸡蛋汤就可以喝了。

第六步：鸡蛋滑滑的。

番茄鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明：

打鸡蛋浆加少许冷开水是为了鸡蛋更加滑嫩。

菜谱标签：老人

相关食材：鸡蛋番茄

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