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肉松

菜谱编号:211-094
肉松是【皂皂皂】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松”。
肉松

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在外面的肉松里面加了什么谁也不知道,还不如自己做的放心,有什么不懂的可以加我微信哦。sometimeszly

肉松主厨:皂皂皂

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:500克--
辅助料用量
葱姜:2个八角:2个
桂皮:1段盐:5克
味精:5克糖:10克
蚝油:3克--

肉松的做法步骤

第四步:摊在盘子里晾凉就可以装罐了

肉松做法第四步骤

第一步:整块肉放入锅里焯水后,放入有生姜 桂皮 八角 的锅中煮熟 筷子能扎透就可以了!凉了后撕成丝

肉松做法第一步骤

第二步:锅中倒入少量油 ,肉丝放入翻她。加入适量盐 糖 味精 蚝油 拌匀后倒入搅拌機打碎。

肉松做法第二步骤

第三步:打碎后再放到锅里她干就可以了

肉松做法第三步骤
肉松做法技巧/窍门/补充说明:

还可以加些咖喱粉超级好吃。感觉糖多点好吃

菜谱标签:小吃自制食材
相关食材:肉松

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉松。

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