第四步：摊在盘子里晾凉就可以装罐了
第一步：整块肉放入锅里焯水后，放入有生姜 桂皮 八角 的锅中煮熟 筷子能扎透就可以了！凉了后撕成丝
第二步：锅中倒入少量油 ，肉丝放入翻她。加入适量盐 糖 味精 蚝油 拌匀后倒入搅拌機打碎。
第三步：打碎后再放到锅里她干就可以了
肉松
肉松是【皂皂皂】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在外面的肉松里面加了什么谁也不知道，还不如自己做的放心，有什么不懂的可以加我微信哦。sometimeszly
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜：2个 | 八角：2个 |
| 桂皮：1段 | 盐：5克 |
| 味精：5克 | 糖：10克 |
| 蚝油：3克 | -- |