当前位置:首页 > 菜谱大全 > 海苔肉松饼干

海苔肉松饼干

菜谱编号:200-798
海苔肉松饼干是【quenny】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海苔肉松饼干”。
海苔肉松饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小家伙特别喜欢吃海苔,经常去超市的时候都不忘记带回一大包来。。

所以这次换着做了这款咸口儿的海苔饼干,吃腻了甜的,偶尔换换口味也不错~

材料:

低筋面粉150g,黄油75g,蛋液50g,细砂糖10g,盐3g,泡打粉3g,海苔肉松32g

海苔肉松饼干主厨:quenny

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:150克黄油:75克
蛋液:50克细砂糖:10克
辅助料用量
盐:3克泡打粉:3克
海苔肉松:32克--

海苔肉松饼干的做法步骤

  • 第三步:再用电动打蛋器将黄油打发至颜色变浅、体积膨大的状态
  • 第一步:黄油在室温下软化后加糖
  • 第八步:翻拌均匀
  • 第五步:搅打均匀(每次都要蛋黄完全融合后再加入下一次)
  • 第九步:称取约15g面团搓圆后压扁,放入烤盘;依次将所有面团都整形摆放好
  • 第四步:分次加入蛋黄
  • 第六步:筛入低筋面粉和泡打粉的混合物
  • 第十一步:出炉晾凉后密封保存
  • 第二步:先手动搅匀
  • 第十步:送入预热好的烤箱中层,180度约25分钟
  • 第七步:加入盐和海苔肉松
  • 海苔肉松饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1·黄油中加糖后先手动混匀再打发,可以避免材料向外飞溅;
    2·蛋液要分次加入,每次都要完全融合再加入下一次;以免油水分离;
    3·烤箱温度和时间需要根据自家实际情况做调整;

    相关食材:肉松海苔

    海苔肉松饼干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【quenny】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海苔肉松饼干。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜