第七步:加适量的冰糖。
第六步:加适量的老抽。
第五步:然后,加适量的清水。
第二步:将已焯水的猪肉放在案板上切开。
第一步:食材:猪肉(已焯水)、黄花菜(已泡发清洗)
第八步:加适量的盐。
第九步:调味煮开。
第三步:烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉翻她翻她。
第四步:接着,合入已清洗好的黄花菜翻她一下。
第十步:最后,煮至汤汁浓稠,即成。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:275克 | 黄花菜:55克 |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 老抽:适量 |
冰糖:适量 | 盐:适量 |
第七步:加适量的冰糖。
第六步:加适量的老抽。
第五步:然后,加适量的清水。
第二步:将已焯水的猪肉放在案板上切开。
第一步:食材:猪肉(已焯水)、黄花菜(已泡发清洗)
第八步:加适量的盐。
第九步:调味煮开。
第三步:烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉翻她翻她。
第四步:接着,合入已清洗好的黄花菜翻她一下。
第十步:最后,煮至汤汁浓稠,即成。
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