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老上海经典___西番尼

菜谱编号:211-434
老上海经典___西番尼是【い?荒唐_◥】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老上海经典___西番尼”。
老上海经典___西番尼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款经典的老上海西番尼、做法简单,口感也没得说!很不错的一款甜点!老少皆宜!

老上海经典___西番尼主厨:い?荒唐_◥

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄油:125克低筋粉:125克
糖:75克巧克力:90克
巧克力用糖:10克牛奶:40克
鸡蛋:3个--
辅助料用量
芝麻酱:2勺杏仁片:10块

老上海经典___西番尼的做法步骤

  • 第十四步:成品欣赏
  • 第十步:每一片抹上炸芝麻酱堆起来
  • 第十五步:成品欣赏
  • 第三步:加入低筋粉
  • 第四步:拌匀
  • 第一步:鸡蛋打散备用
  • 第五步:倒入不粘烤盘
  • 第十六步:成品欣赏
  • 第六步:抹平,烤箱预热190上下火,中层烤15分钟。火候根据自己的烤箱调解
  • 第九步:烤好蛋糕分四分大小一致的小蛋糕
  • 第二步:黄油室温软化加糖打匀
  • 第八步:加入10糖和牛奶拌匀备用
  • 第十一步:上面一片涂上巧克力酱。等巧克力酱凝固了就可以切块享用了!
  • 第十二步:成品欣赏
  • 第十三步:成品欣赏
  • 第七步:烤蛋糕的时候我们做巧克力酱,巧克力隔水融化
  • 老上海经典___西番尼做法技巧/窍门/补充说明:

    我是误把芝麻酱当成花生酱用了!原方子是花生酱!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的老上海经典___西番尼。

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