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五彩酿鱿鱼

菜谱编号:211-436
五彩酿鱿鱼是【玲珑煮妇】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩酿鱿鱼”。
五彩酿鱿鱼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼:1条青豆:少许
玉米粒:少许红萝卜:少许
脆皮肠:2 条咸蛋:1 只
肉末:少许--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
生粉:适量胡椒粉:适量
姜:适量葱末:适量

五彩酿鱿鱼的做法步骤

  • 第十步:蒸好的鱿鱼。
  • 第三步:准备肉馅材料。
  • 第一步:鱿鱼一条去肉脏清洗干净。
  • 第二步:锅内放清水加两片姜片,鱿鱼飞水去除腥味。
  • 第八步: 用小匙子把馅料塞进鱿鱼肚子里。
  • 第五步:再放入红萝卜丶玉米丶脆皮肠粒稍焯。
  • 第十二步: 煮点酱淋在上面,完成。
  • 第十一步: 待稍凉切片摆碟。
  • 第七步: 材料准备就绪。
  • 第九步: 开水入锅蒸15分钟。
  • 第四步: 青豆较难熟先焯片刻。
  • 第六步:肉沫放葱姜沫加生抽丶生粉调味,咸蛋取黄切粒和焯好的青豆等于肉沫拌匀。
  • 相关食材:鱿鱼

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