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老醋花生

菜谱编号:211-444
老醋花生是【blry2006】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老醋花生”。
老醋花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老醋花生以五香花生米、腐竹、菠菜为三原食材,佐以老陈醋、食盐、香油为调料拌汁而成,口味酸咸略甜,清爽宜人。

老醋花生主厨:blry2006

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花生米:100克菠菜:250克
腐竹:200克--
辅助料用量
老陈醋:50克食盐:5克
白糖:20克香油:5克

老醋花生的做法步骤

  • 第五步:一盘咸鲜可口的老醋花生就做成了。
  • 第二步:菠菜去掉老根、黄叶洗净。
  • 第四步:三种食材分别切段,然后加入调料搅拌均匀。
  • 第一步:花生米放入锅中,添加适量冷水,加盐、葱段、姜片、大料和花椒大火烧开转中小火煮半小时。
  • 第三步:腐竹先用冷水浸泡半小时,然后开水煮三分钟,直至口感合适为止。
  • 相关食材:花生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的老醋花生。

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