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快炒鲜虾

菜谱编号:211-471
快炒鲜虾是【秋思qs】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快炒鲜虾”。
快炒鲜虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里人都喜欢吃虾,做法不讲究太复杂,最简单的快炒可以让食材减少营养素的流失

快炒鲜虾主厨:秋思qs

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾:1000克--
辅助料用量
盐:1勺料酒:2勺
香葱:1条色拉油:1勺
姜片:3个--

快炒鲜虾的做法步骤

  • 第五步:炒至虾色变红
  • 第八步:准备出锅,出锅前放入葱段,翻一下锅即可装盘
  • 第七步:加入料酒,继续翻炒
  • 第一步:将虾清理干净,去虾线,葱姜准备好
  • 第四步:倒入虾快炒,
  • 第九步:成品
  • 第三步:油热后,加入姜片煸出香味
  • 第二步:锅烧烫,加入色拉油
  • 第六步:加入一勺盐,翻炒一下
  • 快炒鲜虾做法技巧/窍门/补充说明:

    重点:全程每个阶段都是属于快炒

    相关食材:

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