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海鲜咖喱

菜谱编号:211-567
海鲜咖喱是【Clouditis】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜咖喱”。
海鲜咖喱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里剩的咖喱被发现了,那就不能放过,还有虾仁,就决定做海鲜咖喱,去市场又买了点食材,美味的海鲜咖喱真的很下饭!

海鲜咖喱主厨:Clouditis

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虾仁:8个鱿鱼须:6个
蟹足棒:2个鹌鹑蛋:4个
香肠:2条鱼豆腐:2个
土豆:0·5个洋葱:0·5个
胡萝卜:1个海带:1条
辅助料用量
咖喱酱:50克糖:10克

海鲜咖喱的做法步骤

  • 第五步:加水,没过全部食材,放咖喱
  • 第七步:Duang!
  • 第六步:大火煮开,小火收汁,收汁的时候我放了点糖
  • 第四步:热锅、加油,先下蔬菜翻炒,半熟即可,下荤菜继续炒
  • 第二步:土豆胡萝卜切丁,1cm就可以,洋葱我切的丝
  • 第一步:各种海鲜切小块,不要太大就好
  • 第三步:黄咖喱,不太辣的
  • 海鲜咖喱做法技巧/窍门/补充说明:

    1、食材可以根据自己的喜好更改,大致过程都相同
    2、食材先炒一下味道会更好,也会缩短煮的时间
    3、如果水汤汁比较多可以加点水淀粉收一下,记得尝尝味道,不要收到太重了

    菜谱标签:热菜
    相关食材:咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海鲜咖喱。

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