可可曲奇
可可曲奇是【遥远の呼唤】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
维也纳曲奇，配方中加入了蛋白有利于曲奇花纹的稳固，虽然配方中油很多，曲奇花纹依旧十分明显。配方参照帅帅小厨，谢谢分享。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：135克 | 黄油：130克 |
| 蛋白：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：55克 | 盐：1小撮 |
| 可可粉：18克 | -- |
可可曲奇的做法步骤
可可曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
1、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。
2、曲奇面糊不可过度搅拌，面粉出筋，影响曲奇酥脆口感。