第二步：低速打发至顺滑，高速打发至颜色变浅、体积变膨胀，然后加入全蛋液，搅拌均匀（电动打蛋器）。
第一步：软化好的黄油加糖粉。
第四步：装入裱花袋，挤出曲奇圆环。
第七步：撒上装饰的坚果。这样就圣诞曲奇完成了，好看吗？
第五步：挤好的曲奇放入提前预热好的烤箱中层，上下火150度烤20分钟。
第六步：白巧克力隔水融化，曲奇半边沾上适量巧克力液。
第三步：筛入低筋面粉、抹茶粉，用刮刀拌匀至无干粉、颗粒。
圣诞曲奇
圣诞曲奇是【吾爱烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
圣诞节虽然是外国的节日，但生活还是需要点仪式感，所以就捣鼓着做些圣诞曲奇送给可爱的朋友们，没想到颜值超级高，酥到爆炸，好看又好吃，作为伴手礼超级有面子。曲奇口味我做的是抹茶味，因为绿色可以衬托圣诞气氛，装饰部分也不难，一分钟就学会！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糖粉：35克 | 黄油：80克 |
| 低筋面粉：90克 | 全蛋液：20克 |
| 抹茶粉：4克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白巧克力：适量 | 坚果：适量 |
| 蔓越莓：适量 | -- |