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意式奶油培根面

菜谱编号:211-755
意式奶油培根面是【DeDeD】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意式奶油培根面”。
意式奶油培根面
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
意大利面:适量培根:3块
蘑菇:6个洋葱:1个
大葱:1个柠檬:1个
辅助料用量
盐:适量黑胡椒:适量
淡奶油:300ML鲜奶油:300ML
黄油:适量百里香:适量
欧芹叶:适量迷迭香:适量
鸡汤:600ML--

意式奶油培根面的做法步骤

  • 第五步: 在锅中加入鲜奶油淡奶油个半 量跟chicken stock的量差不多
  • 第四步:在锅中加入chicken stock 同时将面放入煮开的水中 稍加一点盐和橄榄油(防止面打结)
  • 第一步:首先讲所有配料准备好洋葱切碎 大葱切碎 培根切碎
  • 第七步:面放入奶油汤中 一起煮3分钟左右 加入迷迭香 欧芹叶碎片和百里香碎片 再等一分钟即可装盘
  • 第三步:锅加热 加入橄榄油 首先将大葱洋葱放入锅中翻炒 能听到滋滋的声音 等这个声音没了(防止翻炒过度) 然后加入培根一起翻炒
  • 第二步:淡奶油 鲜奶油 鸡汤(可以现煮或者用chciken stock)
  • 第八步:装盘后挤上适当柠檬汁 因为奶油食物一般比较腻 柠檬可以添加清爽的食感
  • 第六步:等面软硬差不多后 捞出 撇清水 放入冰水中过一遍 防止面打结同时使面回劲
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:培根奶油

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