当前位置:首页 > 菜谱大全 > 番茄牛肉饺

番茄牛肉饺

菜谱编号:211-829
番茄牛肉饺是【负翁】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄牛肉饺”。
番茄牛肉饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉西红柿馅的这是第二次包了,第一次没经验,味道调的不好,第二次加了十三香,味道好多了。饺皮呢,是超市里买的成品。因为实在没那功力擀出饺皮。

番茄牛肉饺主厨:负翁

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:2斤西红柿:2个
辅助料用量
香葱:一小把盐:适量
味精:适量调和油:适量
生姜:一大块十三香:适量
生抽:适量--

番茄牛肉饺的做法步骤

  • 第五步:这一步就不用交代了吧?大家肯定都会的。哈哈哈……
  • 第三步:牛肉剁碎,加入西红柿,姜汁,生抽,香葱(记得切碎),盐,味精,十三香,食用油。
  • 第四步:成品出来喽。包的步骤省略了哈,两只手忙着包饺子,没法拍照呢。
  • 第二步:西红柿顶部打十字花刀,用开水烫一下,撕去外皮,切成小块,放一边自然出水。
  • 第一步:生姜切碎榨汁,去渣留汁。
  • 番茄牛肉饺做法技巧/窍门/补充说明:

    关于技巧方面,我还在摸索,因为按此方法,饺子煮好后,肉馅不像猪肉类的能够凝固成团。所以口感我不是很喜欢。下次再改进吧。

    相关食材:牛肉番茄

    番茄牛肉饺菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【负翁】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄牛肉饺。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜