第六步:把米和番茄一起下锅与牛肉一起煮;
第七步:大火煮开后转小火煲至粥稠烂即可!可适量再加少许盐,或者不加亦可!
第一步:牛肉先切成小块,然后剁碎成肉泥备用;
第三步:番茄用开水烫一下去皮;
第四步:然后切成碎;
第二步:米类淘洗干净,可以事先用少许油和盐腌一下;
第五步:锅中煮适量开水,下牛肉末下去煮,水开后把血沫撇掉;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是给儿子做的辅食!
原来都是用猪肉多,但是其实牛肉更有营养些,可以更好的补补铁!所以把牛肉剁碎,和番茄一起给他做粥,他也很喜欢吃呢!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:适量 | 番茄:适量 |
大米:适量 | 小米:适量 |
糙米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
第六步:把米和番茄一起下锅与牛肉一起煮;
第七步:大火煮开后转小火煲至粥稠烂即可!可适量再加少许盐,或者不加亦可!
第一步:牛肉先切成小块,然后剁碎成肉泥备用;
第三步:番茄用开水烫一下去皮;
第四步:然后切成碎;
第二步:米类淘洗干净,可以事先用少许油和盐腌一下;
第五步:锅中煮适量开水,下牛肉末下去煮,水开后把血沫撇掉;
因为米已经有油盐腌过,所以最后要试味决定是否再放盐,一岁以下的宝宝吃就不要放盐了!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄牛肉粥。
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