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番茄牛肉粥

菜谱编号:096-778
番茄牛肉粥是【莫言catlam】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄牛肉粥”。
番茄牛肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是给儿子做的辅食!

原来都是用猪肉多,但是其实牛肉更有营养些,可以更好的补补铁!所以把牛肉剁碎,和番茄一起给他做粥,他也很喜欢吃呢!

番茄牛肉粥主厨:莫言catlam

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量番茄:适量
大米:适量小米:适量
糙米:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量

番茄牛肉粥的做法步骤

第六步:把米和番茄一起下锅与牛肉一起煮;

番茄牛肉粥做法第六步骤

第七步:大火煮开后转小火煲至粥稠烂即可!可适量再加少许盐,或者不加亦可!

番茄牛肉粥做法第七步骤

第一步:牛肉先切成小块,然后剁碎成肉泥备用;

番茄牛肉粥做法第一步骤

第三步:番茄用开水烫一下去皮;

番茄牛肉粥做法第三步骤

第四步:然后切成碎;

番茄牛肉粥做法第四步骤

第二步:米类淘洗干净,可以事先用少许油和盐腌一下;

番茄牛肉粥做法第二步骤

第五步:锅中煮适量开水,下牛肉末下去煮,水开后把血沫撇掉;

番茄牛肉粥做法第五步骤
番茄牛肉粥做法技巧/窍门/补充说明:

因为米已经有油盐腌过,所以最后要试味决定是否再放盐,一岁以下的宝宝吃就不要放盐了!

相关食材:牛肉番茄

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄牛肉粥。

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