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土豆泥沙拉

菜谱编号:212-115
土豆泥沙拉是【queena428】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆泥沙拉”。
土豆泥沙拉
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个洋葱:0·3个
胡萝卜:0·3个火腿:0·5条
鸡蛋:1个--
辅助料用量
盐:1克牛奶:2克

土豆泥沙拉的做法步骤

  • 第五步:土豆捣成泥的状态,如觉得有些干可适量放些牛奶
  • 第三步:土豆捣成泥状的过程中煮鸡蛋
  • 第九步:成功!装盘!
  • 第二步:煮土豆,开水把土豆煮至软烂,最好筷子一夹就断,这样弄成泥状会很轻松,水中可放少许盐
  • 第八步:把刚刚胡萝卜碎,火腿碎,洋葱碎,蛋清一起放入土豆泥中并加入沙拉酱拌匀,可根据自己口味适量加入沙拉酱
  • 第七步:蛋清也切碎,不用块太小,一会儿拌的时候自然就碎了
  • 第六步:先加入鸡蛋黄
  • 第四步:胡萝卜,洋葱,火腿切碎,切的稍微碎一些
  • 第一步:准备的食材根据个人口味增减,应该再放一点黄瓜或是酸黄瓜 口感和颜色会更好
  • 菜谱标签:甜品西餐
    相关食材:土豆

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