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酱烧鲳鱼

菜谱编号:021-224
酱烧鲳鱼是【妮你】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧鲳鱼”。
酱烧鲳鱼
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲳鱼:3条--
辅助料用量
照烧酱:10克腐乳:1小块
食用油:10克蒸鱼豉油:3滴

酱烧鲳鱼的做法步骤

  • 第一步:原料图,鲳鱼解冻,去腮开膛。
  • 第四步:腐乳用勺压烂,放少量水打散,成浓汁。
  • 第五步:将鲳鱼翻面,倒入腐乳汁,烧3分钟,关火焖2分钟加几滴蒸鱼豉油,出锅。
  • 第三步:饼铛,下火预热2分钟,放食用油烧五成热,放入鲳鱼煎3分钟。
  • 第二步:放日式照烧酱,搅均,腌制。
  • 相关食材:鲳鱼

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