【山东】清蒸银鲳鱼
【山东】清蒸银鲳鱼是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山东】清蒸银鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春节马上就到了，年三十的团圆饭你想好了么？介绍一款简单的清蒸鱼--鱼代表财富年年都会富余，每年过年的年夜饭上家家户户基本上都有一道菜“鱼”。我家也不例外，我家女儿最爱吃这道清蒸银鲳鱼，鲜香肉嫩，鱼刺少，老人孩子的最佳选择哦。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 银鲳鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 生抽：适量 | 醋：适量 |
| 白糖：适量 | 花生油：适量 |
| 蒜末：适量 | -- |
【山东】清蒸银鲳鱼的做法步骤
【山东】清蒸银鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1，鱼一定好水开再放鱼蒸，蒸熟即可关火，这样鱼会很嫩。
2，油一定要烧到滚烫把蒜末烫熟出来香味，才会更加的好吃。
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