韭菜猪肉蛤蜊饺子
韭菜猪肉蛤蜊饺子是【等妈韩雪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜猪肉蛤蜊饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近宝宝不爱吃蛤蜊,但是蛤蜊的营养价值很高。
蛤又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
韭菜:适量 | 蛤蜊:适量 |
面粉:3小碗 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:3匙 | 香油:3匙 |
盐:适量 | 五香粉:(适量) |
葱末:(适量) | 蒜末:(适量) |
白胡椒:(适量) | -- |
韭菜猪肉蛤蜊饺子的做法步骤
韭菜猪肉蛤蜊饺子做法技巧/窍门/补充说明:
煮饺子的水里加点盐,可防止饺子破掉。