Granola(格兰诺拉)麦片
Granola(格兰诺拉)麦片是【调料喵】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Granola(格兰诺拉)麦片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
Granola(格兰诺拉麦片)是相当流行的美式早餐,其中包含大量的燕麦、蜂蜜、果干和坚果。麦片早晨可以搭配牛奶或酸奶。或者下午茶时搭配苹果、香蕉和花生酱做成小食也不错。甚至可以把格兰诺拉麦片撒在冰激凌或水果沙拉上一起食用!
不是什么苛刻的方子,原料用量多点儿少点都可以··
坚果可选自己喜欢的:核桃、山核桃、杏仁神马的
水果干可以选:葡萄干、蔓越莓干、蜜枣、蜜饯樱桃、菠萝干··
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
生燕麦:135克 | 植物油:40克(或黄油) |
蜂蜜:85克 | 盐:0·5克 |
蔓越莓混合葡萄干:60克 | -- |
辅助料用量 | |
杏仁:128克,切碎的 | 红糖:55克 |
香草精:1克 | 黑麦麸:35克 |
熟燕麦:2把 | -- |
Granola(格兰诺拉)麦片的做法步骤
Granola(格兰诺拉)麦片做法技巧/窍门/补充说明:
大量蜂蜜的加入成品会变得比较黏,放凉后可能会黏在烤盘上。
可以这样处理:当燕麦片还温热的时候,把燕麦片盛到油纸上。等燕麦片彻底放凉后,可将成大块的燕麦片放入保鲜袋捏碎,或用重物砸碎。
菜谱标签:西餐