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燕麦片糖

菜谱编号:058-783
燕麦片糖是【落雨无声】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦片糖”。
燕麦片糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有一次,同事澳州给我带了一种糖是麦片做的,感觉挺特别的,前段时间买了很多麦片都没处理,淡麦片挺难下咽的,所以想着也做成麦片糖试试,今天先少量试了试,加了白芝麻和蔓越莓,恩,吃起来挺香的!不错,以后又有新零嘴了!

燕麦片糖主厨:落雨无声

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
燕麦片:适量麦芽糖:适量
白糖:适量白芝麻:适量
蔓越莓:适量食用油:适量

燕麦片糖的做法步骤

  • 第十一步:切片食用
  • 第十步:稍冷即可脱模
  • 第四步:再加入同样一份的白糖不断搅拌,中小火
  • 第七步:快速地翻拌匀关火
  • 第二步:锅里放少量食用油放入麦片用小火炒香
  • 第五步:糖熬到浓稠,颜色带黄时即可(大概用了十几分钟)
  • 第三步:将麦芽糖用水兑开(差不多1比1 的样子)
  • 第八步:模具里刷一层油,底部放一些蔓越梅碎
  • 第六步:倒入炒好的麦片,再加点白芝麻
  • 第九步:将麦片糖装入模具按平
  • 第一步:准备材料,蔓越莓切碎一点
  • 燕麦片糖做法技巧/窍门/补充说明:

    PS:
    1、总结了一下,我的糖放得多了点,少一点会更好。
    2、蔓越莓拌在里边可能更好吃。

    相关食材:燕麦燕麦片

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的燕麦片糖。

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