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尖椒炒鸡蛋

菜谱编号:212-591
尖椒炒鸡蛋是【神秘的晓清】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒鸡蛋”。
尖椒炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

赶时间上班,做个简单的小炒

尖椒炒鸡蛋主厨:神秘的晓清

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
尖椒:6个鸡蛋:4个
辅助料用量
油:10ML盐:1茶匙
生抽:1茶匙鸡精:1茶匙

尖椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 第九步:炒好装盘
  • 第二步:尖椒破肚切
  • 第四步:鸡蛋搅拌均匀,加点水,鸡蛋会更嫩
  • 第一步:尖椒洗净
  • 第七步:翻炒均匀
  • 第五步:锅中入油,加热后倒入鸡蛋翻炒
  • 第八步:加生抽、盐、鸡精翻炒
  • 第六步:再倒入尖椒翻炒
  • 第三步:切成丁
  • 尖椒炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋不宜炒的过老,嫩些更好吃!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋尖椒

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