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布朗尼芝士蛋糕

菜谱编号:212-596
布朗尼芝士蛋糕是【vivian太忙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“布朗尼芝士蛋糕”。
布朗尼芝士蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黑巧克力:60克黄油:60克
鸡蛋:3个牛奶:30克
砂糖:155克面粉:50克
奶油奶酪:250克酸奶:60克
淡奶油:100克糖粉:15克
辅助料用量
盐:2克香草:2克
新鲜树莓:适量奥利奥饼干:1袋

布朗尼芝士蛋糕的做法步骤

  • 第二步:芝士蛋糕原料:奶油奶酪250g酸奶60g香草2g砂糖80g鸡蛋2个
  • 第四步:黑巧克力和黄油隔水融化,拌均匀
  • 第七步:叶片器
  • 第三步:蛋糕装饰用原料淡奶油100g糖粉15g奥利奥饼干一袋(压碎)新鲜树莓
  • 第八步:布朗尼蛋糕从烤箱拿出,不等冷却就可以把芝士蛋糕浆倒进去,进入烤箱150度40分钟左右
  • 第九步:淡奶油和糖粉打发,涂抹在蛋糕表面(等蛋糕彻底冷却后),奥利奥装饰侧边,树莓摆中间看看,还是很诱人等吧
  • 第六步:原料全部倒入搅拌机,用叶片器搅拌,打成粘稠状
  • 第一步:布朗尼原料:黑巧克力60g黄油60g鸡蛋1g牛奶30g砂糖75g面粉50g盐2g
  • 第五步:把其他原料依次投放,每投入一种原料后拌均再放下一种原料倒入模具,180度,15分钟。这时开始准备芝士蛋糕
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:布朗芝士

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