碗仔翅
碗仔翅是【單翼夜YFT】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“碗仔翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我爱吃汤羹类的食物,最喜爱的就是碗仔翅了!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪骨:2个 | 冬菇:6~7朵 |
木耳:6~7朵(大朵些) | 火腿:半个 |
煎蛋:两只蛋 | 素翅:一大碗 |
辅助料用量 | |
猪骨味浓汤宝:半个 | 老抽:适量 |
生抽:适量 | 盐:适量 |
胡椒粉:适量 | 浙醋:适量 |
水淀粉:适量 | -- |
碗仔翅的做法步骤
碗仔翅做法技巧/窍门/补充说明:
时间住的越久越好吃哦!我一般都是煮好后,先吃一碗解解馋,剩下的后放在冰箱里,到第二天再煮开来吃,特别浓郁鲜香!!!
菜谱标签:热菜