碗仔翅
碗仔翅是【白开水1029】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“碗仔翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香港的小吃——碗仔翅。一个富贵的名字,草根的美食。以前经常在TVB看到剧里的人点这个小吃,十分羡慕。今天,试试做了这道小吃,分享一下做法。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
粉丝:40克 | 木耳:少许 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 鸡汤:3·5碗 |
鸡蛋仔:少许 | 鸡肉:100克 |
鸡肠:1副 | 盐:适量 |
淀粉:适量 | 麻油:适量 |
叉烧汁:适量 | -- |
碗仔翅的做法步骤
菜谱标签:汤类