碗仔翅
碗仔翅是【白开水1029】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“碗仔翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香港的小吃——碗仔翅。一个富贵的名字，草根的美食。以前经常在TVB看到剧里的人点这个小吃，十分羡慕。今天，试试做了这道小吃，分享一下做法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 粉丝：40克 | 木耳：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 鸡汤：3·5碗 |
| 鸡蛋仔：少许 | 鸡肉：100克 |
| 鸡肠：1副 | 盐：适量 |
| 淀粉：适量 | 麻油：适量 |
| 叉烧汁：适量 | -- |
碗仔翅的做法步骤
菜谱标签：汤类