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自制碗仔翅

菜谱编号:471-350
自制碗仔翅是【杨丽的家常菜谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制碗仔翅”。
自制碗仔翅
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:适量木耳:适量
香菇:适量粉丝:适量
瑶柱:适量--
辅助料用量
葱段:适量姜:适量
料酒:适量酱油:适量
淀粉:适量鸡汤块:适量

自制碗仔翅的做法步骤

  • 第一步:鸡胸肉加入葱段,姜片,料酒适量水煮熟。
  • 第十七步:煮一下,最后可以加入一个鸡蛋液,我没有放。
  • 第九步:加入两个鸡汤块,用鸡汤更好哦!
  • 第五步:热少许橄榄油加入适量水。
  • 第十二步:煮一下放入鸡丝。
  • 第十四步:放入泡好的粉丝,记得剪短哦!
  • 第三步:瑶柱泡一会。
  • 第十六步:加入适量酱油。
  • 第六步:加入泡香菇的水。
  • 第十步:放入瑶柱。
  • 第十九步:??。
  • 第十五步:最后加入淀粉水勾芡。
  • 第十八步:可以出锅啦!
  • 第四步:木耳切丝,香菇切丝,瑶柱捏散,留着泡香菇和瑶柱的水。
  • 第二步:捞出冷水浸泡一会儿。
  • 第八步:煮一会儿。
  • 第十一步:然后放入香菇和木耳丝。
  • 第十三步:煮一下。
  • 第七步:和泡瑶柱的水。
  • 菜谱标签:小吃

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