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紫薯粥

菜谱编号:213-032
紫薯粥是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯粥”。
紫薯粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫薯普通红薯的营养成(含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质)分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”。一碗简单的紫薯粥,美味还养颜

紫薯粥主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
紫薯肉:200克糯米:100克
大米:100克--
辅助料用量
矿泉水:适量白砂糖:适量

紫薯粥的做法步骤

  • 第一步:准备好材料,紫薯、糯米、大米
  • 第四步:煲好之后,等2-3分钟,开盖,加入适量的白砂糖,拌均,再盖上盖子五分钟。PS:根据自己口味加糖还是盐。
  • 第三步:所以材料放入电压锅中,加入适量的矿泉水,煲约45分钟;PS:每个电压锅功能不同,时间也有所不同。
  • 第五步:稍微拌均,勺出即可以吃。
  • 第二步: 紫薯去皮洗干净,切小方块,糯米、大米洗干净,浸泡三十分钟捞出,滤干水;
  • 紫薯粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1·紫薯如果发现有黑的的不要吃;
    2·糯米、大米浸泡容易煮烂;
    3·根据口味放糖或盐

    相关食材:紫薯

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫薯粥。

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