木耳山药鸡翅汤
木耳山药鸡翅汤是【yxeg5】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳山药鸡翅汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳含有丰富的植物胶原成分,有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。对付雾霾天气,第一个妙计是不是宅在家里,第二个妙计,就是从饮食上着手,提高自己的机体免疫力,多吃一些养肺、清肺的食物。比如:白萝卜、木耳等。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑木耳:10克 | 山药:200克 |
鸡翅:5个 | 醪糟:30克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
姜:适量 | 香菇:适量 |
鸡粉:适量 | 蒜苗:适量 |
水:适量 | -- |
木耳山药鸡翅汤的做法步骤
木耳山药鸡翅汤做法技巧/窍门/补充说明:
木耳要用凉水泡发,提前泡,别着急。山药削皮最好的方法就是带上长袖的手套,绝对杜绝皮肤过敏的问题。