木耳山药鸡翅汤
木耳山药鸡翅汤是【yxeg5】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳山药鸡翅汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。对付雾霾天气，第一个妙计是不是宅在家里，第二个妙计，就是从饮食上着手，提高自己的机体免疫力，多吃一些养肺、清肺的食物。比如：白萝卜、木耳等。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑木耳：10克 | 山药：200克 |
| 鸡翅：5个 | 醪糟：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 姜：适量 | 香菇：适量 |
| 鸡粉：适量 | 蒜苗：适量 |
| 水：适量 | -- |
木耳山药鸡翅汤的做法步骤
木耳山药鸡翅汤做法技巧/窍门/补充说明：
木耳要用凉水泡发，提前泡，别着急。山药削皮最好的方法就是带上长袖的手套，绝对杜绝皮肤过敏的问题。