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木耳山药

菜谱编号:020-944
木耳山药是【潇雪依然】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳山药”。
木耳山药
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:适量山药:适量
木耳:适量--
辅助料用量
蒜:适量葱花:适量
盐:适量--

木耳山药的做法步骤

  • 第六步:倒入胡萝卜片,大火翻炒片刻。
  • 第八步:快速翻炒均匀,沿锅边加一点开水。
  • 第九步:盖上锅盖,转中火焖5-8分钟,至山药转色,木耳,胡萝卜9分熟。
  • 第五步:锅中倒油,油熟后,爆香蒜末。
  • 第三步:山药切片。
  • 第二步:胡萝卜切薄片。
  • 第四步:木耳泡发去蒂切小片。
  • 第一步:山药洗干净,去皮。
  • 第七步:倒入木耳和山药。
  • 第十步:拿掉锅盖,撒上葱花,盐调味,翻炒均匀,即可出锅。
  • 相关食材:山药木耳

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