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棒棒糖蛋糕

菜谱编号:213-183
棒棒糖蛋糕是【阿黎厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“棒棒糖蛋糕”。
棒棒糖蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在很流行的蛋糕,外形像一根棒棒糖而得名。小朋友都喜甜,棒棒糖是他们的最爱,给小孩子棒棒糖吃妈妈们都会有些担忧吧,棒棒糖蛋糕做来给小朋友最合适不过了。制作简单,想怎么装饰就怎么装饰。

棒棒糖蛋糕主厨:阿黎厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:40克黄油:40克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
泡打粉:1克细砂糖:25克
百香果:25克--

棒棒糖蛋糕的做法步骤

  • 第一步:准备好原材料
  • 第四步:筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀
  • 第五步:加入黄油(隔水融化成液态),搅拌均匀成粘稠糊状
  • 第六步:面糊优质状态,成带状滴落
  • 第八步:冷藏好的面糊挤入模具
  • 第二步:鸡蛋加细砂糖打散
  • 第十步:烤好的蛋糕插上小细棒就成了棒棒糖蛋糕
  • 第三步:加入百香果搅匀
  • 第七步:冷藏好的面糊挤入模具
  • 第十一步:沾上融化的巧克力(隔水融化),并粘上彩虹糖就好了
  • 第九步:烤箱预热175度,上下火15分钟左右
  • 棒棒糖蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    黄油要隔水融化分次加入哦,没加一次彻底搅拌均匀,再加下一次
    微信:alisifang或1415066591微博:阿黎私房烘焙工作室

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的棒棒糖蛋糕。

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