第二步:在鸡翅的两面切划3刀,让鸡翅腌制時容易入味;
第四步:盖上保鲜膜,放在冰箱保鲜室里腌制30分钟;
第七步:烤制15分钟時取出鸡翅,两面再刷上一层蜂蜜;
第三步:把蒜蓉和配料放入装鸡翅的碗中,搅拌均匀;
第五步:将锡纸铺在烤盘上(哑光面朝上),然后腌好的鸡翅放入烤盘。
第六步:烤箱预热200度,选择上下烤功能,将烤盘放入烤箱中层;
第一步:鸡翅洗净,原材料准备好;
第八步:放入烤箱再烘烤10分钟使其均匀上色即可;
第九步:取出烤好的鸡翅!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅:15只 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2小勺 | 料酒:2大勺 |
蚝油:1大勺 | 蒜蓉:适量 |
孜然粉:适量 | 辣椒粉:适量 |
第二步:在鸡翅的两面切划3刀,让鸡翅腌制時容易入味;
第四步:盖上保鲜膜,放在冰箱保鲜室里腌制30分钟;
第七步:烤制15分钟時取出鸡翅,两面再刷上一层蜂蜜;
第三步:把蒜蓉和配料放入装鸡翅的碗中,搅拌均匀;
第五步:将锡纸铺在烤盘上(哑光面朝上),然后腌好的鸡翅放入烤盘。
第六步:烤箱预热200度,选择上下烤功能,将烤盘放入烤箱中层;
第一步:鸡翅洗净,原材料准备好;
第八步:放入烤箱再烘烤10分钟使其均匀上色即可;
第九步:取出烤好的鸡翅!
1、配方里的盐可根据个人口味加减;
2、蜂蜜主要是上色作用,不可刷太多,否则影响口感!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣烤鸡翅。
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