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香辣烤鸡翅

菜谱编号:213-379
香辣烤鸡翅是【迪晨风】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣烤鸡翅”。
香辣烤鸡翅
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:15只--
辅助料用量
盐:2小勺料酒:2大勺
蚝油:1大勺蒜蓉:适量
孜然粉:适量辣椒粉:适量

香辣烤鸡翅的做法步骤

第二步:在鸡翅的两面切划3刀,让鸡翅腌制時容易入味;

香辣烤鸡翅做法第二步骤

第四步:盖上保鲜膜,放在冰箱保鲜室里腌制30分钟;

香辣烤鸡翅做法第四步骤

第七步:烤制15分钟時取出鸡翅,两面再刷上一层蜂蜜;

香辣烤鸡翅做法第七步骤

第三步:把蒜蓉和配料放入装鸡翅的碗中,搅拌均匀;

香辣烤鸡翅做法第三步骤

第五步:将锡纸铺在烤盘上(哑光面朝上),然后腌好的鸡翅放入烤盘。

香辣烤鸡翅做法第五步骤

第六步:烤箱预热200度,选择上下烤功能,将烤盘放入烤箱中层;

香辣烤鸡翅做法第六步骤

第一步:鸡翅洗净,原材料准备好;

香辣烤鸡翅做法第一步骤

第八步:放入烤箱再烘烤10分钟使其均匀上色即可;

香辣烤鸡翅做法第八步骤

第九步:取出烤好的鸡翅!

香辣烤鸡翅做法第九步骤
香辣烤鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

1、配方里的盐可根据个人口味加减;
2、蜂蜜主要是上色作用,不可刷太多,否则影响口感!

相关食材:鸡翅

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣烤鸡翅。

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