清炖白萝卜羊排
清炖白萝卜羊排是【雁之厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖白萝卜羊排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
俗话说的好“冬吃萝卜,夏吃姜”,白萝卜是蔬菜中食补佳品。羊排也是适合冬季滋补的上品。让我们在这个冬季吃出健康,赶快行动吧。。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊排:600克 | 白萝卜:1/2个 |
大葱:1根 | 香菜:2根 |
辅助料用量 | |
花椒:适量 | 八角:1个 |
精盐:适量 | 鸡精:适量 |
水:1500ML | -- |
清炖白萝卜羊排的做法步骤
清炖白萝卜羊排做法技巧/窍门/补充说明:
1·调料的量因人而异,自己掌握。
2·葱花和香菜最好加在汤碗里,吃多少放多少。如果都放锅里,一顿吃不了,下顿吃香菜和葱叶会变黄,影响色泽。