清炖羊排萝卜汤一厨作铸铁锅版
清炖羊排萝卜汤一厨作铸铁锅版是【一厨作】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖羊排萝卜汤一厨作铸铁锅版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
万物皆有时令，食物也如此，伴随四季的嬗变交替，次第登场。就像羊肉和萝卜，它们天生是属于冬季的。在寒冷的冬日里，最适合炖一锅羊肉来温暖自己和家人。中医认为，羊肉补阳暖胃，在一年最冷的季节里，从内里提供热量来对抗严寒，而萝卜性平，有益气补虚之效，中和羊肉的燥热，温和的滋补你的身体。两者搭配对腰膝酸软，困倦乏力，脾胃虚寒者有奇效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊排：500克 | 香菜：20克 |
| 香叶：3片 | 大葱：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 白萝卜：500克 | 八角：3枚 |
| 桂皮：2片 | 姜片：2片 |
清炖羊排萝卜汤一厨作铸铁锅版的做法步骤
答配菜谱：羊排与萝卜的做法