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家焖黄花鱼、黄辣丁

菜谱编号:213-607
家焖黄花鱼、黄辣丁是【XXloveTT】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家焖黄花鱼、黄辣丁”。
家焖黄花鱼、黄辣丁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄花鱼或黄辣丁:500克--
辅助料用量
郫县豆瓣酱:2勺料酒:2勺
酱油:1勺花椒:3克
八角:1克姜末:2克
白糖:1勺蒜片:2克

家焖黄花鱼、黄辣丁的做法步骤

  • 第四步:大火,然后改小火,焖十分钟左右
  • 第三步:放入鱼,
  • 第二步:热油、放入八角、花椒、姜末、蒜片、蒜片豆瓣酱、少许白糖,翻炒,加水
  • 第一步:先将花黄鱼或黄辣丁用料酒腌十五分钟去腥,然后煎一下,发黄出锅待用
  • 第五步:撒上香菜末出锅!
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:黄花鱼

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