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红烧大黄花鱼

菜谱编号:475-839
红烧大黄花鱼是【董小伊】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧大黄花鱼”。
红烧大黄花鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄花鱼:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
五香粉:适量料酒:适量
糖:适量粗:适量
红椒丝:适量--

红烧大黄花鱼的做法步骤

  • 第三步:锅中热油加入腌好的鱼开始煎。
  • 第四步:准备辅料葱姜蒜红椒丝。
  • 第五步:二面煎至金黄色然后加入辅料葱姜蒜爆出香味。
  • 第九步:成品上图。
  • 第一步:大鱼收拾干净控水。
  • 第六步:加适量清水大火烧开小火慢炖40分钟,加少许盐五香粉糖和醋老抽调色。
  • 第二步:切成花刀用盐五香粉料酒葱姜蒜充分腌制30分使其入味。
  • 第七步:汤汁浓郁时关火出锅。
  • 第八步:家常做法仅供参考。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:黄花鱼

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