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拌杂菜

菜谱编号:021-370
拌杂菜是【redfox1006】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌杂菜”。
拌杂菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们家最常做的菜品之一,拌杂菜,一般是冰箱里有什么就拌什么,住家过日子,就是这样,这样好多菜拌在一起,别有一番风味

拌杂菜主厨:redfox1006

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐卷:两卷黄瓜:一根
辅助料用量
元葱:半个花生仁:一小碗
盐:适量糖:适量
酱油:适量味精:适量

拌杂菜的做法步骤

  • 第四步:元葱也切成块
  • 第五步:把花生米炒熟
  • 第三步:黄瓜也切成块
  • 第一步:把所有的材料照一张,这里没照花生仁
  • 第七步:装盘就可以吃了。
  • 第二步:将豆腐卷切块
  • 第六步:把切好的黄瓜,豆腐卷,元葱块,花生仁,放在一起,放入盐,味精,糖(少放)酱油,搅拌均匀。
  • 拌杂菜做法技巧/窍门/补充说明:

    这是家常菜,简单好吃,夏天吃更好。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌杂菜。

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