绿咖喱杂菜
绿咖喱杂菜是【Joanne爱素食】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿咖喱杂菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量高出一倍，富含叶酸，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品，还能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，排在第五位，对溃疡有着很好的治疗作用，是胃溃疡患者、糖尿病和肥胖患者的理想食物。多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化，预防便秘。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：半个 | 卷心菜：1/4个 |
| 洋葱：半个 | 西芹：100克 |
| 土豆：一大个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 绿咖喱酱：50克 |
| 椰浆：165ML | -- |