自制红豆沙
自制红豆沙是【＆淡～忘】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制红豆沙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红豆性平，味甘酸，有健脾止泻，利水消肿的功效，可煲粥，单煮，做甜品或者煲汤，南方夏季湿热，红豆薏米汤，红豆汤，或者做成红豆沙后直接吃，搭配甜品，泡水可以祛除体内湿气，美容。自己喜欢原味的，所以糖和色拉油豆没加。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红豆：250克 | 色拉油：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 糖：30克 | -- |
自制红豆沙的做法步骤
自制红豆沙做法技巧/窍门/补充说明：
1·煮红豆时水尽量控制少点，这样后面收干时用时就少点
2·做好的红豆沙可以根据喜爱任意搭配，豆类比较容易变质，做好的红豆沙应尽快吃完
菜谱标签：饮品
答配菜谱：红豆与豆沙的做法