红豆沙鲷鱼烧
红豆沙鲷鱼烧是【乐食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆沙鲷鱼烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲷鱼烧，是日本人气颇高的传统小吃，日语里的字面意思是烧烤过的鲷鱼。它以面粉、鸡蛋、砂糖、牛奶与小苏打为主，可以自行增添风味。可以在面粉中加入抹茶粉或是加入杏仁粉，若是喜欢水果味，还可以加入各色水果粉，你甚至可以在里面加入盐和芝士片，鲷鱼烧可说是一款变化极多的易操作小吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：160克 | 玉米淀粉：40克 |
| 鸡蛋：3个 | 牛奶：100克 |
| 细砂糖：50克 | 橄榄油：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：4克 | 红豆沙：80克 |
红豆沙鲷鱼烧的做法步骤
红豆沙鲷鱼烧做法技巧/窍门/补充说明：
模具的面糊不要倒太满不然会溢出来，烤的时候注意火候，勤翻面。