柚皮糖--爱吃甜食的都快来,福利到啦!
柚皮糖--爱吃甜食的都快来,福利到啦!是【橙色欢果】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柚皮糖--爱吃甜食的都快来,福利到啦!”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
柚皮糖,入口甜,嚼着香,回味有丝丝凉意,一点点,渐渐地口腔里充盈的是柚子的清爽的香气。
爱吃甜食的小伙伴们,不能错过啊,做起来简单,吃起来爽心。这周天气好空气也好,周末可以晒晒太阳,喝喝茶,备上甜点,再来段闪亮广告语:“甜蜜蜜柚皮糖-你值得拥有!”
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
柚子皮:120克(处理后) | -- |
辅助料用量 | |
细砂糖:100克(熬制用) | 鲜柠檬:1/4个 |
清水:130ML | 盐:适量 |
柚皮糖--爱吃甜食的都快来,福利到啦!的做法步骤
柚皮糖--爱吃甜食的都快来,福利到啦!做法技巧/窍门/补充说明:
柚子皮要用细盐反复搓洗几次,把皮上的果腊去除干净。
柚子皮内的白瓤不要去除干净,留些,这样果皮最后吃起来口感更丰富。
最后沾上细砂糖是防粘,嫌太甜不喜欢的也可以不用。
这个做法其实很简单,无非就是洗,煮,泡,煮,熬,煮两次,多泡会儿,苦味就会减轻不少。
说真心话,柚子的白瓤也是很好吃的,做过几次,早上配着白粥也很好,发觉柚子浑身都是宝啊!
一次做地多的话,记得密封保存,开盖清香。还有,把它切成小丁,也可以用到甜点里去,一定会增色不少。
此文仅作为个人下厨的小小记录,谢谢大家的关注!
周末快乐!
菜谱标签:零食