炸藕片
炸藕片是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
藕:性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
莲藕:2段 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 面粉:1勺 |
淀粉:1勺 | 盐:1克 |
茶油:100ML | 孜然粉:1勺 |
淑盐:1勺 | -- |
炸藕片的做法步骤
炸藕片做法技巧/窍门/补充说明:
雨夕碎碎念:藕片,我们喜欢稍微厚点;
相关食材:藕