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炝炒莲藕

菜谱编号:452-080
炝炒莲藕是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒莲藕”。
炝炒莲藕
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
莲藕:适量葱:适量
干辣椒:几个大蒜头:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量蚝油:适量

炝炒莲藕的做法步骤

  • 第八步:起锅装盘。
  • 第九步:成品图。
  • 第六步:加盐、鸡精、蚝油调味。
  • 第二步:莲藕去掉外皮,切成小长条,干辣椒和大蒜头都切成末。
  • 第七步:加葱段,翻炒均匀。
  • 第一步:准备好食材(大蒜头忘记拍了)。
  • 第四步:下莲藕条翻炒断生。
  • 第三步:起锅烧油,油七成热时,下干辣椒和大蒜头煸香。
  • 第十步:成品图。
  • 第五步:期间分多次少量的扎水,藕炒软。
  • 相关食材:莲藕

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