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糖水糯米藕

菜谱编号:213-950
糖水糯米藕是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖水糯米藕”。
糖水糯米藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莲藕:富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康。

糯米:含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

红糖水:对身体是有好处的,它能促进血红细胞的产生,使身体内血液的质量得到保证。

糖水糯米藕主厨:雨夕之家

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
莲藕:1段--
辅助料用量
糯米:1勺红糖:1勺

糖水糯米藕的做法步骤

  • 第九步:淋上红糖水;
  • 第六步:大概是半个小时,出锅;
  • 第五步:入煮锅,水要抹过莲藕;
  • 第十一步:成品
  • 第二步:一头,切下一段;
  • 第十步:就可以开吃了;
  • 第七步:一小碗,入红糖,泡好,红糖水;
  • 第一步:莲藕一节,洗净,备用;
  • 第八步:藕,切片,码盘;
  • 第三步:糯米,放入莲藕,孔内;
  • 第四步:用牙签,盖回去;
  • 糖水糯米藕做法技巧/窍门/补充说明:

    雨夕碎碎念:藕选择要大点的,最好是中间的,里面干净;糯米不要事先泡,这样可以紧实;

    相关食材:糯米

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