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迷你培根鹌鹑蛋披萨

菜谱编号:213-967
迷你培根鹌鹑蛋披萨是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你培根鹌鹑蛋披萨”。
迷你培根鹌鹑蛋披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鹌鹑蛋营养丰富,味道好,药用价值高,是一种很好的天然滋补品,在营养上有独特之处,有"卵中佳品"、“动物中的人参”之称。

我经常也是用鹌鹑蛋煲汤多一点;用来做披萨大概很少人试过吧呵呵,非常好吃的小披萨哦~

迷你培根鹌鹑蛋披萨主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:100克低筋面粉:50克
酵母:1克温水:130ML
橄榄油:1茶匙盐:少许
辅助料用量
培根:3片鹌鹑蛋:8只
圣女果:6个番茄酱:2汤匙
奶酪:100克黑椒碎:少许
香菜:少许--

迷你培根鹌鹑蛋披萨的做法步骤

  • 第十一步:烤好可以加点香菜。
  • 第五步:培根切小片,锅中加少许油,把培根煎至金黄,洒点黑椒碎;
  • 第六步:发好的面团分开小面团,摊开在烤盘上,用叉子戳小孔;
  • 第七步:饼皮上刷上番茄酱,撒一层奶酪;
  • 第十步:烤箱预热上下火230度,把披萨放入下层烤10分钟。
  • 第二步:把酵母水加入面粉中搅拌成絮;
  • 第九步:再撒一层奶酪;
  • 第四步:配料;
  • 第一步:温水加酵母调匀放置一会儿;高低筋面粉和少许盐拌匀;
  • 第八步:把煎好的培根放边上,各打入两个鹌鹑蛋,加上小番茄块;
  • 第三步:揉成光滑面团后加橄榄油揉均匀,放置发酵;
  • 迷你培根鹌鹑蛋披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    注:这个面粉的量可以做8个小披萨。配料的量是4个小披萨。

    菜谱标签:儿童烘焙快餐
    相关食材:鹌鹑蛋培根鹌鹑

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