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捞汁鹌鹑蛋

菜谱编号:468-019
捞汁鹌鹑蛋是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“捞汁鹌鹑蛋”。
捞汁鹌鹑蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

捞汁鹌鹑蛋这样做风味独特,营养美味。

捞汁鹌鹑蛋主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鹌鹑蛋:适量西兰花:适量
辅助料用量
辣椒油:适量葱油:适量
蒜:适量香菜:适量
蚝油:适量生抽:适量
酱油:适量鲜鸡汁:适量
盐:适量糖:适量

捞汁鹌鹑蛋的做法步骤

  • 第七步:西兰花适量,过水焯断生,捞出过冷水,控干水分备用,摆入容器中。
  • 第八步:成品图。
  • 第三步:过冷水,去皮。
  • 第二步:鹌鹑蛋适量,煮熟。
  • 第四步:加入适量盐,蚝油,酱油。
  • 第五步:糖,鲜鸡汁,香菜,葱油,辣椒油,蒜片,香菜,拌好腌制入味。
  • 第一步:成品图。
  • 第六步:腌制入味,摆入容器中,即可食用。
  • 相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

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