干炸黄花鱼
干炸黄花鱼是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炸黄花鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬季养生,鱼类必不可少。黄花鱼味鲜美,可增进食欲。此外,黄花鱼,具有大补真元、调理气血的功效,对消化道溃疡、肺结核、肾结核、再生障碍性贫血、脉管炎等均有较好疗效。这款干炸黄花鱼,在饭店点击率非常高,喜欢的看看:
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄花鱼:700克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1小勺 | 料酒:10克 |
葱:5克 | 姜:3克 |
干淀粉:50克 | 玉米油:700克 |
干炸黄花鱼的做法步骤
干炸黄花鱼做法技巧/窍门/补充说明:
这种炸鱼一定要注意油温,一定要炸两次才酥脆。
相关食材:黄花鱼