干炸黄花鱼
干炸黄花鱼是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炸黄花鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬季养生，鱼类必不可少。黄花鱼味鲜美，可增进食欲。此外，黄花鱼，具有大补真元、调理气血的功效，对消化道溃疡、肺结核、肾结核、再生障碍性贫血、脉管炎等均有较好疗效。这款干炸黄花鱼，在饭店点击率非常高，喜欢的看看：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄花鱼：700克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1小勺 | 料酒：10克 |
| 葱：5克 | 姜：3克 |
| 干淀粉：50克 | 玉米油：700克 |
干炸黄花鱼的做法步骤
干炸黄花鱼做法技巧/窍门/补充说明：
这种炸鱼一定要注意油温，一定要炸两次才酥脆。
相关食材：黄花鱼