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口味黄花鱼

菜谱编号:073-0
口味黄花鱼是【dian_dian1980】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口味黄花鱼”。
口味黄花鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

口味系列的菜是湖南人很爱吃的,什么口味虾、口味鱼、口味蛇什么的。

今天就尝试着做了一道口味鱼。味道还是不错的哦!

口味黄花鱼主厨:dian_dian1980

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄花鱼:适量--
辅助料用量
豆鼓:适量--
调味料用量
油:适量豆鼓:适量
酱油:适量料酒:适量

口味黄花鱼的做法步骤

  • 第三步:锅中还剩点油,放豆鼓,剁辣椒爆锅。(这可是主角,自己做的哦)。
  • 第四步:最后再把鱼放入锅中,加酱油,料酒烹10分钟。出锅。
  • 第一步:买来冰冻的黄花鱼,解冻后,去鳞、去内脏。
  • 第二步:下油锅,煎至两面发黄。盛起装盘。
  • 相关食材:黄花鱼

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