猪肚炖山药胡萝卜
猪肚炖山药胡萝卜是【大草海】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肚炖山药胡萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天滋补汤这也是一到好吃又补的好汤。猪肚补虚损，健脾胃；山药补益脾胃，益肺滋肾。二者合用滋养防肾。适用于糖尿病消渴多尿患者。症见烦渴多饮，口干舌燥，尿频量多等。而胡萝卜含有丰富的维生素a，维a具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。所以这是一道很好的养生滋补汤
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肚：1斤 | 山药：1根 |
| 大料：3颗 | 老姜：3片 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：3根 | 八角：2颗 |
| 花椒：7颗 | 水：6碗 |
猪肚炖山药胡萝卜的做法步骤
猪肚炖山药胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
1·炖猪肚时汤里可以滴一滴醋炖的更酥烂
2·山药切好后马上放在清水里防止变色
菜谱标签：汤类