核桃红枣小餐包
核桃红枣小餐包是【yxeg5】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃红枣小餐包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有一种营养叫‘搭配合理’。今天的这款小餐包特别适合女人吃。用红糖水和面然后加入的红枣碎、核桃碎,不仅美味,还是特别的营养。红糖中所含有的叶酸,还有许多的微量物质可以加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,提高皮肤的营养、氧气和水分的供应。红枣更是营养佳品,被誉为百果之王。枣中富含钙和铁,可以有效的预防骨质疏松和贫血。核桃不仅营养丰富,还是改善气起色的好食物。若是早上吃一个这三种食材美妙结合的餐包,想必一个上午都会精神饱满。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:270克 | 红糖:35克 |
水:150ML | 砂糖:20克 |
酵母粉:3克 | 盐:2克 |
黄油:20克 | 鸡蛋:一个 |
辅助料用量 | |
红枣:25克 | 核桃仁:20克 |
核桃红枣小餐包的做法步骤
核桃红枣小餐包做法技巧/窍门/补充说明:
做面包最关键的环节就是发酵,两次发酵一定要油耐心,不要着急,让面团充分的发起来,面包才会好吃、好看。
答配菜谱:红枣与核桃的做法